ほうれん草とサラダ豆のソテー
作り方
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1
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茹でたほうれん草の水分をよく切る。しめじを割いておく。
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2
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フライパンでバターを溶かす。泡が小さくなったら、中火でしめじを投入。
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3
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しめじ全体にバターが混ざったら、ほうれん草をほぐしながら、入れる。サラダ豆も入れちゃって、全体を混ぜる。
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4
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塩胡椒をし、味見をして完成〜
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
かつてのバイト先のアペタイザーのマネ(笑)