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①さつまいもをなるべく薄く切り、水にさらす。
②さつまいもの水分をよくとり、180℃の油でカラッと揚げる。
③フライパンで☆を温め、砂糖がよく溶けたら火から外し、サツマイモをよく絡めて出来上がり♪
※クッキングシートに広げて冷ますといい感じに出来ます♪