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厚手のポリ袋(ジップロックなど)にスペアリブと★印の調味料を入れて、よく揉み混む。
※薄いポリ袋だと、骨が貫通して使えなくなることがあるので、厚手がいいです!
※そのまま焼いても美味しいですが、できれば冷蔵庫で1日くらい寝かせると、ジャムの酸で柔らかくなります♪
フライパンに並べ、強火で両目に焼き目をつけ、その後、蓋をして中まで火を通し、完成☆
※うちではトルコで買ったザクロソースを使ってます。全然使いきれないので。。。