赤ワインのお供に!しいたけチーズ焼き
作り方
-
-
1
-
椎茸の軸を取り除き、ヨーグルトでといた味噌を塗る。
-
-
-
2
-
その上に乾燥あおさのりを好きなだけ載せる。味噌にくっつくのでたくさん載せても大丈夫です。
-
-
-
3
-
さらにチーズを載せてトースターで4〜5分程度焼く。チーズの量が多いと溶けて落ちてしまうので、載せすぎに注意する。
-
コツ・ポイント
椎茸はなるべく肉厚なものを選んでください!
ヨーグルトは塗りやすい為なのでなくても、もしくは牛乳や豆乳など代用可能です。
ヨーグルトは塗りやすい為なのでなくても、もしくは牛乳や豆乳など代用可能です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単なワインのおつまみを模索していて思いつきました。