超簡単！さっぱり納豆梅うどん

きゅうりを千切りにします。

大根をすりおろしておきます。粗めがおすすめです。

納豆小粒をよく混ぜたあと、付属のタレとからしを入れてさらに混ぜます。

ザルにあげたら、冷水でよく洗います。
しっかりぬめりを取ることが冷やしうどんを美味しくするポイントです。

洗ったら、さらに氷水で冷やしてうどんを締めます。

しっかり水気を切ったら、うどんを器に盛り付けます。

最後に、白だしをかけて完成です。
もう少し濃いめがいい方はめんつゆでも！