日曜劇場『半熟大好き』☆ポテトサラダ
作り方
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1
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温玉を作る
小鍋に水を入れて沸騰させ火を止める
さし水をしてから卵をそっと入れて蓋をして20分後、冷水につけておく
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2
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小皿にサニーレタスとプチトマトを置いて、ポテトサラダをこんもりと盛り付ける
※中央に温玉がのるので上面は平らにしておく
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3
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ポテトサラダの上に
温泉卵を盛り付けたら出来上がり
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コツ・ポイント
おいしさのヒミツ
温泉卵は盛り付けた後に
黄身が見えるようにカットすると
色味がとても綺麗になります。
温玉は15分~25分お好みでどうぞ!
15分黄身ゆるめ
25分黄身かため
温玉は購入すればもっと楽に♪
温泉卵は盛り付けた後に
黄身が見えるようにカットすると
色味がとても綺麗になります。
温玉は15分~25分お好みでどうぞ!
15分黄身ゆるめ
25分黄身かため
温玉は購入すればもっと楽に♪
このレシピの生い立ち
『半沢直樹』再放送みて、この案件に
取り掛かりたくなりました。
業務用スーパーの売上No.1の
ポテサラを温玉と組わせて全身全霊で
挑みました。
アクセスいつもありがとうございます
おん返しだ~!!
ちょっと古くてすみませんw
取り掛かりたくなりました。
業務用スーパーの売上No.1の
ポテサラを温玉と組わせて全身全霊で
挑みました。
アクセスいつもありがとうございます
おん返しだ~!!
ちょっと古くてすみませんw