牛ばらでボルシチ
流
作り方
-
-
1
-
牛ばら肉の余分な脂を削ぎ
-
-
-
2
-
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
柵取りする
-
-
-
5
-
圧力鍋に肉と
-
-
-
6
-
ローリエ
-
-
-
7
-
コンソメをひたひたに注ぎ
-
-
-
8
-
トマト・トマトピュレーを注ぎ
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
にんにく・セロリも大きめに切って投入し、加圧25分煮ておく
-
-
-
11
-
別の鍋にビーツ缶を
-
-
-
12
-
汁ごと
-
-
-
13
-
2缶注ぎいれ
-
-
-
14
-
-
-
-
15
-
大きめに切った葱
-
-
-
16
-
-
-
-
17
-
-
-
-
18
-
芯のまま6つ割りしたキャベツを入れて
-
-
-
19
-
-
-
-
20
-
柔らかく煮た肉を煮汁ごと鍋にうつし
-
-
-
21
-
じゃがいもも皮をむいてそのまま投入
-
-
-
22
-
じゃがいもがの火が通ったころが出来上がり
-
-
-
23
-
-
-
-
24
-
浮いた脂をすくい
-
-
-
25
-
もりつけ
-
-
-
26
-
-
-
-
27
-
-
-
-
28
-
-
-
-
29
-
-
-
-
30
-
-
-
-
31
-
-
-
-
32
-
-
-
-
33
-
-
-
-
34
-
-
-
-
35
-
サワークリームをたっぷりそえてどぉぞ
-
-
-
36
-
-
コツ・ポイント
大きめ野菜をたっぷりどぉぞ。
このレシピの生い立ち
ビーツ缶が眠ってて・・・じっくり煮込むだけ、お肉のスープを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
流
