○●紅茶きゃらめるまふぃん●○
作り方
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1
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オーブンは180度に予熱。製菓用マーガリンはレンジ500wで30秒加熱。
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2
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キャラメル6粒はそのままで残りの6粒は粗く刻んでおく。
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3
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ボールにマーガリンと砂糖を入れ、混ぜる。とき卵を少しずつ加えて混ぜ、さらに牛乳も混ぜる。
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4
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小麦粉BPをふるいながら混ぜ、刻んだ方のキャラメルと袋から出した紅茶も入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
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5
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紙ケースを敷いたマフィン型に生地を半分流し、カットしていないキャラメルを1個ずつのせ、さらに生地をかぶせる。
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6
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180度で20~25分焼いて完成!
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7
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焼きたてはキャラメルがとろりとしてておいしいです!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小学校のバザーにお菓子を出品することになり、お家にある材料で作ったのがきっかけです!