にしんの白子と野菜のカレー風味合え
kumamama5
作り方
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1
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白子を茹で、茹で上がったら一口大に切る。
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2
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セロリ、玉ねぎは、細く切る。
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3
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茹でた白子、切った野菜をボールに入れ、酢、顆粒コンソメ、カレー粉を入れて、混ぜる
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コツ・ポイント
野菜と合える前に、一口大に切ることをお勧めします。そうすると、食べた時、筋様のものが気にならなくなり、食感が良いです。
このレシピの生い立ち
にしんを特売で買ったら、全て白子でした。焼く以外に何か美味しくいただきたいので、醤油味以外で工夫してみました。
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