簡単混ぜご飯
作り方
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1
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焼き魚をほぐします。骨がある時は必ず取ってください。
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2
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ご飯一合を通常の水の量で炊きます。
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3
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炊飯器の方へほぐした身、胡麻、塩を入れてよく混ぜます。ここで味を決めて下さい。
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4
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5分ほど蒸らしたら完成です!
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コツ・ポイント
味は基本塩味ですが、しっかりしたお味をお好みの方はご飯炊く時に鰹出汁の細粒を入れると味はしっかりすると思います。
見栄えでしそや小ネギのみじん切りをかけてください。
基本的にさわら、鯛などの白身焼き魚が美味しいと思います。
見栄えでしそや小ネギのみじん切りをかけてください。
基本的にさわら、鯛などの白身焼き魚が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
頂き物のさわらの塩焼きを頂いたのですが、何となく混ぜご飯で食べたいなーって思い作りました。