ピンクの苺パフェ/さがほのかと淡雪
アイコ15
作り方
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1
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ボウルにザル、キッチンペーパーを重ねて、ヨーグルトを入れる。
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2
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輪ゴムなどで縛って、ラップをして、冷蔵庫に入れておく。
※3時間以上おく。
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3
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水切りヨーグルトが出来るまで待つ。
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4
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【2】の水切りヨーグルトができたところ。
※左側のホエイは使いません。
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5
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苺ジャムを作っておく。
【日本酒で☆苺のコンポート】
レシピID: 6592615
※市販のものでも◎
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6
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別のボウルに生クリームとグラニュー糖を加える。
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7
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8分だてくらいに泡立てる。
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8
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【2】の輪ゴムを外しキッチンペーパーから水切りヨーグルトを取り出して加える。
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9
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なめらかになるように混ぜ合わせる。
＊ヨーグルトホイップのできあがり。
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10
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お好きな器に、コーンフレーク→ヨーグルトホイップ→苺ジャム→ヨーグルトホイップ→いちごアイス→ヨーグルトホイップを重ねる
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11
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一番上に、苺を飾ったらできあがり。
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《ご参考》
赤い苺のパフェはコチラ
【人気検索TOP10入☆苺ヨーグルトパフェ】
レシピID: 6605231
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コツ・ポイント
・水切りヨーグルトに時間がかかるので、頂く時間から逆算して作っておく。
・器の中に入れる順番はお好みで◎
・コーンフレークはシリアルでも◎
・器の中に入れる順番はお好みで◎
・コーンフレークはシリアルでも◎
このレシピの生い立ち
「さがほのか」と、白いいちご・桜色のいちごと言われてる「淡雪」を使いたくて作りました。春色パフェです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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