★銀鮭のホイル焼き★
☆マロングラッセ
作り方
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1
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食材を準備する。(調味料は一部省略)
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2
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玉ねぎをカットし、しめじはへたをとり、さっと水洗いする。
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3
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アルミホイルの上に銀鮭の乗せ、マヨネーズで線を書くように味つける。
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4
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3の上に2を乗せ、塩こしょうをふり、みりん大1醤油小1を入れる。
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5
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アルミホイルの両端を包むようにとじ、グリルで10分くらい焼く。
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6
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10分たったら、アルミホイルを開けてみて、火が通っているのを確認する。
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7
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6をお皿に移し、出来上がり。
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コツ・ポイント
下味の調味料をしっかりつける。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをそのままに
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☆マロングラッセ
