おウチでめんつゆ♪の画像

Description

 かわいいビンが空いたら、いろいろ詰めて自分だけの調味料を作りませんか?無添加で安心。自分の好みの味をさがしてね♪

材料

醤油
100cc
みりん
100cc
1パック(3~5g)
5センチくらい
大1こ
唐辛子
お好み量(今回輪切りを少量)

作り方

  1. 1

    写真

    だしの材料をボトルに入れる。
    昆布は細く切ったほうがだしがでやすいです。

  2. 2

     醤油・みりんを1対1の割合で注ぎ、ふたをして1日以上たってからお好きな濃さで使ってください。
     

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

 最近よく見かける乾物の入った調味料キットのおウチ版です。醤油・みりんが同量なのでやや甘めのめんつゆになります。
 乾物はお好みのものを好きなだけ♪
 腐剤等は入っていないので、冷蔵庫で保存の上、早めに使用して下さいね。

このレシピの生い立ち

かわいい形のびんがあったのでリサイクルを兼ねて。
レシピID : 664362 公開日 : 08/12/01 更新日 : 08/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
PARNELL
ちょうど蜂蜜の瓶が空いたので作ってみました♪何に使おうか楽しみ♪

中の乾物は煮物に一緒に入れちゃえば最後まで使えるよ♪感謝♡