糖質制限！！バスク風チーズケーキ！！
Description
上手に焦がしましょう。
ミセル・エマルジョン
作り方
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1
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クリームチーズを電子レンジで３０秒チンして柔らかくする。よく混ぜ滑らかにする。
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2
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卵黄３個、生クリームを入れてよく混ぜる。
砂糖を入れる人はここで。
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3
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白身をしっかり泡立て、２と混ぜ、アスコルビン酸、バニラエッセンスを入れる。
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4
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２５０度、３０分で焼く。焼けたら常温になるまで庫内放置。
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
焼けてからすぐに出すとしぼみます。
このレシピの生い立ち
今までなかなっこげなかったけど、温度と時間できれいに焦げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
