きゅうりの三五八漬け物
remies
作り方
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1
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タッパーか保存袋に麹とお酢とお塩をいれて、混ぜます。
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2
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きゅうりを2㎝幅くらいにきり、1にいれ、少しもんで冷蔵庫に入れてねかせます。
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3
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半日から１日漬けたら、麹を軽く洗い、しっかり絞って器に盛り、いただきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
漬け物好きの家族に作りました。ぬか味噌より楽チンなので、三五八で作ってみました。三五八美味しくて、栄養ありなので活用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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