春の彩りパスタの画像

Description

春の食材と彩りがいっぱいのパスタ
(※桜の型を使う予定だったのですが、、使う型間違えました)

材料

材料
適量
少量
調味料
だし(粉末)
適量
つゆ(昆布つゆや麺つゆ)
小さじ1/3
小さじ1/3
みりん
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    【パスタをゆでる】
    パスタをゆで始める(コツ参照※1)

  2. 2

    写真

    【材料の用意】
    大根を型を使って桜型にくりぬく(コツ参照※2)

    アスパラガスとたけのこは先っぽのみ使う

  3. 3

    写真

    【炒める】
    フライパンにオリーブオイルを敷いて、アスパラガスとタケノコを炒める

  4. 4

    写真

    和える
    調味料を絡めて、パスタを和える

  5. 5

    写真

    【盛り付ける】
    お皿に移して、桜エビと大根の花を盛り付ける

コツ・ポイント

※1 後段より先に茹で上がりそうになったら、湯で時間より早めにざるにあげておく

※2 桜の型抜きはこちらを参照
https://cookpad.com/recipe/6090667

このレシピの生い立ち

ほかにも、海苔やしらすやベーコンを入れたりするとよりおいしくなるかもしれません
レシピID : 6644716 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31

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