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韓国風☆きゅうりとニラの旨辛和え

韓国風☆きゅうりとニラの旨辛和えの画像

Description

ピリッと旨辛！やみつきになること間違いなし！焼肉のお供に、ご飯のお供にもぴったりですよ♪

材料 （4〜5人分）

きゅうり
4本
ニラ
1束
醤油
大さじ2
味の素（あれば）
小さじ1/2
鶏がらスープの素
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
ごま油
大さじ2
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは5〜6㎝の長さに短冊切りにし、ニラも同じくらいのサイズに切ります。
    ボウルに入れます。

  2. 2

    写真

    醤油、味の素、鶏がらスープの素、コチュジャン、ごま油を入れてよく揉み込みます。
    冷蔵庫で一晩漬け込みます。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付け、仕上げに白ごまを振りかけたら完成です♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩は漬け込んだ方がより味が染み渡り美味しくなります！

ニラが硬いと感じる方は、軽く茹でてから使用すると食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

きゅうりとニラが冷蔵庫に余っていたので、何か副菜を作りたいと思い、レシピを考えました！
レシピID : 6644924 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月26日
初れぽ
写真
Device☆
きゅうりとニラで検索して，これだ！と記憶だけでつくったら，すっかりごまにコチュジャン忘れました☆が，美味しくできました。
#簡単おいしい失敗知らず
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( )
ヤマユーキッチン
韓国風☆きゅうりとニラの旨辛和え
by ヤマユーキッチン