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バターと卵黄は室温に戻すバターをホイッパーで白っぽくなるまで刷り混ぜ、砂糖と塩を入れ混ぜ、バニラペースト少し入れ混ぜる
1に卵黄入れ混ぜ、半分に分けるそれぞれ粉を入れ切るように混ぜる
4㎜位の厚さに伸ばし、抜いたものを更にまとめて伸ばしを繰り返しながら抜く。小熊を抱かせる時は親の手を軽く折り返し軽く押す
オーブンは170度で15分焼き上げる