山形夏の味 冷やし玉コンの画像

Description

玉こんにゃくを真夏でも食べられる一品です。物産展でこんにゃく屋さんに教えてもらいました。

材料

ひと袋
麺つゆ(鰹)
1カップ
和辛子
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    玉こんにゃくをお湯で3分程ゆがく

  2. 2

    写真

    市販の麺つゆ(鰹)に浸して、冷蔵庫でひと晩放置して、完成。

  3. 3

    和辛子をつけても美味しくいただけます。

コツ・ポイント

熱々が美味しい山形名物玉こんですが、真夏でも食べられる一品です。

このレシピの生い立ち

真夏の物産展でおもてなし用の試食としてお出ししていたものです。
レシピID : 6645422 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/02/10

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