西京白みそプレッツェル
Description
西京白みその塩味と香ばしさが、ホワイトチョコレートの甘みに良く合います♪
西京味噌
材料
（約10個分）
作り方
-
-
1
-
この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/
-
-
-
2
-
薄力粉とグラニュー糖をふるい、冷えたバターを加えてスケッパーで切るように混ぜる。
-
-
-
3
-
そこに牛乳を加えひとまとまりになるよう、手でこねながら西京白みそを半量の15g加える。
-
-
-
4
-
③をラップに包み、平らにして冷蔵庫で30分休ませる。
-
-
-
5
-
圧さ3㎜の長方形に伸ばし、残りの西京白みそを薄く塗り、半分に折りたたむ。
-
-
-
6
-
幅1㎝弱に切り、手粉（強力粉：分量外）を打ちながら15～20㎝のひも状に伸ばす。
-
-
-
7
-
ハート型を作り、真ん中で1回くるりとねじる。先端生地を中央にくっつけて成形したら、170℃のオーブンで約15分焼く。
-
-
-
8
-
溶かしたホワイトチョコレートでコーティングして完成！
-
コツ・ポイント
色んなタイプのプレッツェルがありますが、これは軽いサクサクしたタイプになります。
このレシピの生い立ち
見た目もかわいく、少ない材料でできるので、ザ・チョコレートが苦手な方へのバレンタインにもお勧めです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
西京味噌
