にんじんマリネ(ビタミンA)の画像

Description

にんじんとオリーブオイルを一緒に食べてビタミンAの吸収力アップ!

材料 (2〜3人分)

少々
オリーブオイル
大さじ2
カンタン酢
大さじ2
レモン汁
小さじ1
ハーブミックス
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんをピーラーでスライスする。

  2. 2

    塩で軽くもむ。

  3. 3

    オリーブオイル、カンタン酢、レモン汁、ハーブミックスを入れてまぜる。

  4. 4

    写真

    好みの量のブラックペッパーを加えて完成。

コツ・ポイント

半日ほど寝かせて味をなじませる。食べる前にもう一度まぜる。

このレシピの生い立ち

にんじんがたくさん食べれる!
レシピID : 6645896 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/02/11

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