りんごの甘煮、コンポート風
竜太郎の嫁
作り方
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1
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りんごの皮をむいて、5ミリにスライスする。
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2
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柔らかクタクタがお好きな方は、3ミリくらいにスライスしてください。
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3
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耐熱の器やボウルに、りんご＋ざらめ糖＋りんご＋ざらめ糖の順番で重ねていく。
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4
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レモン汁(今回はポッカレモン)を6~8滴くらい振りかける。
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5
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ふんわりラップをして、600若しくは700ワットで5分加熱する。
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6
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1度取り出して、スプーンで上下を返すように優しく混ぜる。
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7
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500ワットで3分加熱する。
柔らかクタクタがお好みの方はさっきと同じ600若しくは700ワットで3分加熱してください。
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8
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取り出して、スプーンで優しく混ぜる。
ラップをピッタリ張り付かせて自然放置し、粗熱を取る。
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9
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加熱時に出ている水分は、ラップをして自然放置している間にりんごにほとんど吸われます。
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10
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冷めたらタッパ等に移し替えて冷蔵庫で保存して下さい。
我が家の1番人気はバニラアイスに添えるです。ヨーグルトにも合います
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コツ・ポイント
材料3つだけでレンジ調理なので簡単に作れます！
柔らかクタクタがお好みの方は、薄く切りレンジも強で調理してください。
甘みもりんごの大きさや甘み、ご家庭のお味で調整してください！
保存容器に入れる時水分が少し余っていたら一緒に入れて下さい！
柔らかクタクタがお好みの方は、薄く切りレンジも強で調理してください。
甘みもりんごの大きさや甘み、ご家庭のお味で調整してください！
保存容器に入れる時水分が少し余っていたら一緒に入れて下さい！
このレシピの生い立ち
りんごが余りそうになると、悪くなる前に作ります。
バニラアイスやヨーグルトによく合います！
バニラアイスやヨーグルトによく合います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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