混ぜて焼くだけ☆ザクザククッキー♬
Description
粉ふるい要らずで計量して混ぜて焼くだけの簡単なクッキーです。材料も家にある物でできます。
材料
(20枚分位)
作り方
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1
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使った材料:写真→
用意する調理器具:ボウル、泡立て器、ゴムべら、大さじ、クッキングシート
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2
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グラニュー糖とマーガリン(バター)をボウルに入れ泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
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3
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卵を割り入れよく混ぜます。
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4
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牛乳、バニラエッセンスを順に加えて混ぜ合わせます。
バニラエッセンスはお好みの量で。写真は10滴程です。
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5
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薄力粉を加えます。(ふるい不要)
ゴムべらに持ち変え、粉が飛び散らないように切るように混ぜていきます。
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6
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フルグラを加えます。
フルグラが生地に入り込むようによ~く混ぜ合わせます。
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8
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てんぱんにクッキングシートを敷き、スプーンや大さじを使って生地を並べていきます。写真は大さじ1杯分で22枚になりました。
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9
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余熱したオーブンで18分、その後180℃に上げて3~4分焼きます。
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10
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焼き上がったら網に上げて冷ますか、天パンの上で裏返しにして冷まして出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼き上がった後にからっとさせて冷ますとサクッとして美味しいです。フルグラでなくてもナッツやくるみ、レーズンなどで作っても美味しくできると思います。
食べ応えもあるので食べ盛りの子にもピッタリなおやつクッキーです♬
食べ応えもあるので食べ盛りの子にもピッタリなおやつクッキーです♬
このレシピの生い立ち
お菓子のストックがなくなっていた事とザクザクしたクッキーが食べたくて作ってみました。