漬け込み不要☆黄金のフレンチトースト
Description
バゲットを使うこと。粉チーズをたっぷり含ませること。ポイント満載。子供でもカンタンに出来ます。休日のブランチに☆
ちゃまちー
材料
（二人分）
１個
砂糖（きび砂糖）
大さじ1
大さじ1
75cc
バニラオイル
数滴
ラムダーク
小さじ1／2
大さじ2
バター
10ｇ
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トッピング
メープルシロップ（はちみつ）
適宜
シナモンシュガー（粉糖とシナモンパウダー）
適宜
黒胡椒
適宜
適宜
作り方
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1
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玉子、砂糖、練乳を混ぜ合わせる。さらに牛乳をさらに加えて混ぜ合わせ、ざるで濾す。
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2
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1にバニラオイル、ラムダーク、粉チーズを加えて、よくかき混ぜる。！ポイント！粉チーズたっぷり♪
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3
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フランスパンを漬け込む。フランスパンは弾力があるため、指で押してスポンジに水を吸わせるようにして、玉子液を吸わせる。
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4
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！ポイント！バゲットを使うことで、レンチンもせずに、即焼きに入ることが出来ます☆平らなバットを使うことをおすすめします。
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5
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フライパンが冷たいまま、バターを投入。弱火で溶かし、フランスパンを入れる。そのまま蓋をして5分。
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6
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ひっくり返して5分。これで中まで火が通っているので、あとは好みの加減に焦げ目をつける。！ポイント！
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7
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斜め切りではなく、4㎝の厚切り。こちらは7分→7分。粉砂糖とシナモンをあらかじめブレンドして、ふるいました。
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コツ・ポイント
①粉チーズをたっぷり含ませるのが決め手。焼いているときの香りがたまりません。②玉子に火が通るように。そして甘い液につけ込むので、焦げないように弱火でじっくりと火を通します。③バゲットを使い、漬け込み不要。→レンチンなしでもOK。
このレシピの生い立ち
子供達においしいフレンチトーストを食べてもらいたくて、おやびんが考えました。もちろん、今回も大好評でした。https://shoku.hinami.org/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃまちー
