オシャレな前菜
Description
くるくる巻くだけの簡単でオシャレな前菜。明太マヨ&わさびマヨソースの２種類でどうぞ(nn*)
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作り方
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1
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わさびとマヨネーズを混ぜ、白しょうゆ小さじ２を加えてよく混ぜる。明太マヨネーズも同じように白しょうゆと混ぜ合わせておく。
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2
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アボカドは６切れの串切りにし、それを半分に切ってライム又はすだちを1/3個分くらい絞っておく。
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3
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生ハムの上に刺身、アボカドの順にのせて巻き、すだち又はライムを飾る。
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4
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３を器に盛り付け、２種類のソースを流して出来上がり(nn*)
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コツ・ポイント
☆マヨネーズにしょうゆを加える時は、ダマにならないよう混ぜながらしょうゆを少しずつ加える。
☆上にチャービルなどのハーブをのせると一段とオシャレに見えます(nn*)
☆明太マヨネーズがなければ、明太子の切子とマヨネーズを合わせると良い。
☆上にチャービルなどのハーブをのせると一段とオシャレに見えます(nn*)
☆明太マヨネーズがなければ、明太子の切子とマヨネーズを合わせると良い。
このレシピの生い立ち
冷酒や焼酎、白ワインに合う前菜で、簡単で２種類の味を楽しめるように考えました(nn*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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