まろやか♡洋風まぐろ丼

まろやか♡洋風まぐろ丼
オリーブオイル:醤油=1:1に薬味をプラス♪お刺身にすごく合います♦♫♦♫ ちょこっと洋風なまぐろ丼です♡

材料 (1人分)

まぐろ(刺身用)
80g~
●醤油
大さじ1
●柚子胡椒
小さじ1/4
温かいごはん
1膳分
ひとつかみ
大葉
2枚

1

まぐろを食べやすい大きさに切り、●を混ぜ合わせたものに漬け込み冷蔵庫の中で15分~30分置く。大葉は千切りにする。

2

温かいご飯にもみのり、漬け込んだまぐろ、大葉を乗せ、タレをかけて出来上がり♪

3

*山芋や長いもなどのとろろをかけてもおいしいです♪

4

コツ・ポイント

柚子胡椒の代わりにわさびでも。辛味はお好みで調節してください♪ 漬け込み時間が長すぎると辛くなってしまうので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルソムリエの方がオリーブオイルと醤油 1:1にわさび(柚子胡椒)を混ぜたものにお刺身がよく合うと仰ってたのをテレビでみて早速試したところおいしかったので、まぐろ丼にしてアレンジしてみました。
レシピID : 664747 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/10

First tsukurepo mark
写真

オリーブオイル?っと思ったけどさすがひとちゃん!美味しいよ~❤

papikun

TV見たよ~!パピ君にそう言ってもらえるなんて嬉しすぎっ♪