わかめとタコの生姜醤油和え

生わかめは熱湯でさっと茹でて氷水で冷やしてから茎と葉に分けて切ります。茎は千切りにすると食べやすくなります。
生わかめでなくてもできます。

旬の生わかめが手に入ったので、美味しく食べようと思いました。