大根 桜漬け
Description
大根をスライサーで薄くスライス。
浅漬けの素に漬ける際に、塩戻しした桜花を入れるだけ。色付けは赤しそドリンクです。
浅漬けの素に漬ける際に、塩戻しした桜花を入れるだけ。色付けは赤しそドリンクです。
材料
大根スライス
10枚
塩戻し 桜花
2個
浅漬けの素
半カップ
赤しそドリンクゆかり希釈タイプ
小さじ2
塩もみ用 塩
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
赤しそドリンクゆかりをたくさん加えると色は付きますが、桜の風味が台無しになります。
ほんのり色づく程度のレシピです。
ほんのり色づく程度のレシピです。