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蕪を2㎜程度にスライスし
1枚ずつ間に塩をかるく振り
重しを乗せ1日漬け込み、蕪から出た水分を捨て
調味液を合わせ、蕪と一緒に、チャック付き保存袋に入れ、空気を抜き
1日～2日漬け込み、蕪が透明になってきたら
器に盛って完成です。
いただきま～す。
おでのおでん☆
