プチファスティング2日間朝豆ブロポタジュ

前日に冷凍ブロッコリーを計量し、冷蔵室で解凍します。

圧力鍋にバターを熱し、ブロッコリーと豆を入れて軽く炒めコンソメスープを注いで蓋をし5分加圧します。

①の粗熱が取れたらミキサーにかけ、鍋に戻して豆乳を加え、沸騰直前まで温めてから塩コショウで味を調えます。