海老と玉子のサンドイッチ

茹で玉子、マヨネーズ、粒マスタードを小さいボールに入れて、テーブルナイフでボールを回しながら切りながら混ぜます。

玉子が好きな粗さになったら、塩、胡椒で味をつけると簡単に玉子のフィリングが出来ます。

パン2枚にバターを塗り、レタスを置き、片方に２を塗って海老を置きます。