甘さ控えめ牛乳で作るバスクチーズケーキ

型にクッキングシートをクシャッとさせて敷いておく。
オーブンは210℃に予熱をする。

クリームチーズをレンジで柔らかくする。600wで50秒程。

牛乳、砂糖を順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。

薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。

こし器を使って⑤をこし、ムラがないように全体をヘラで混ぜる。

型に流し入れ、予熱しておいたオーブンで25分程焼く。