焼くまで5分 クイックブレッドの画像

Description

朝食に、ブランチに。野菜嫌いの子供もパクパクでした。穀物から食物繊維、チーズ、スキムミルクからカルシウムもとれます。

材料 (4人前)

100g
全粒粉、ライ麦、スキムミルクなど
全部で100g
(コーンミール、じゃがいも粉、小麦胚芽もおすすめです)
たまご、牛乳
あわせて100g
大さじ2
フライドオニオン
大さじ2
バター
20g
すりおろした人参
100g
きび糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱する

  2. 2

    粉類をすべてボールにいれ、泡立て器などでぐるぐる混ぜる

  3. 3

    他の材料をすべていれひとまとめになるまで手で混ぜ、成形する。

  4. 4

    クッキングシートをしいた天板に置き、包丁で十字にクープをいれる

  5. 5

    写真

    180度で25〜30分焼く

コツ・ポイント

1.5センチくらいにスライスしてトーストし、クリームチーズを塗って食べるのがおすすめです。焼いているあいだに、ベーコンやオムレツを焼いたり、サラダを作ったり、コーヒーを淹れたり…お好きな時間をお過ごしください。

このレシピの生い立ち

朝ごはん用のパンがない!発酵させる時間もない!パンを買いに行くより早く焼きあがりました。
レシピID : 6648482 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/02/11

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