レアチーズケーキ（少量）
Description
余り物が出ない小分け品活用レシピ。生クリームは勘弁して……
たま時雨
材料
（10cmココット2個分）
KIRIクリームチーズ(18g/個)
ヨーグルトと近い量
ヨーグルトと同量
砂糖
大1
6g
大4
レモン汁 ※無くてもOK
小1/2
作り方
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1
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●をレンジできる容器でふやかしておく。
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2
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ヨーグルトと、同じくらいの量のKIRIをボウルに入れて、レンジ600w1分30秒。人肌より少し温かめ。
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3
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生クリーム、砂糖、レモン汁をプラスして滑らかになるまで混ぜる。
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4
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ふやかしておいたゼラチンをレンジ600w20～30秒。大体溶けてたらOK
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5
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ゼラチンが冷えないうちにささっと全部混ぜて、固める容器へ。
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コツ・ポイント
ヨーグルトが60gならKIRIを3個。78gは4個で作りました。
生クリームは少なければ軽めになるだけなので、他に使いやすい量を残したいなら50mlなどのキリ良い量で。
味付きヨーグルトはうっすらレベルに薄まる為、ジャム等で味の補強を。
生クリームは少なければ軽めになるだけなので、他に使いやすい量を残したいなら50mlなどのキリ良い量で。
味付きヨーグルトはうっすらレベルに薄まる為、ジャム等で味の補強を。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキを作ると一人暮らしだと消費が大変！ かといってクリームチーズが余っても……から誕生した使い切り少量レシピ。十勝ヨーグルトとかチチヤスヨーグルトで試作しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たま時雨
