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おからパウダー、ココアパウダー、サイリウム、甜菜糖、ベーキングパウダーをボウルに入れてダマにならないようしっかり混ぜる
ココナッツオイルとアーモンドミルクをよく混ぜ合わせたら、1に加えしっかり混ぜてこねる。
クッキングシートの上に四角く広げたら500wレンジで1分40秒加熱する。できたおからブラウニーは切っておく
豆腐、冷凍ミックスベリー(凍ったまま)、メープルシロップをミキサーに入れ混ぜ合わせてジェラートを作る
ジェラートの固まり具合が悪いと思ったら冷凍庫で30分ほど冷やす
お皿におからブラウニー、ジェラートの順に載せアーモンドスライスを好きなだけ振りかけて完成