かぼちゃのマフィン
Description
子どもの成長に必要な栄養が様々含まれるきびミックスを使った、簡単マフィン♡野菜嫌いなお子様にも♡
みんなの、ためもの。
作り方
-
-
1
-
かぼちゃを加熱してやわらかくする。
-
-
-
2
-
※レンジの場合
→水大さじ２を全体に回しかけてラップをし、５分加熱する。
-
-
-
3
-
※冷凍かぼちゃや炊飯器で加熱したものを使う場合
→ラップをかけずに加熱する。
-
-
-
4
-
-
-
-
5
-
かぼちゃをつぶしてペースト状にし、バターを加えて予熱で溶かしながら混ぜる。
-
-
-
6
-
残りの材料をすべて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
※水分が多くべちゃっとしたかぼちゃの場合、牛乳を30mLにする。
-
-
-
7
-
オーブンを180℃に予熱する。
-
-
-
8
-
型の6～7分目まで生地を入れ、オーブンで20分焼く。
-
-
-
9
-
きびミックス商品ページ→https://tamemono.com/products/4580539558006-001
-
コツ・ポイント
バターは植物油に変更できますが、風味や食感が変わります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃには、カロテンやビタミンB群、ビタミンEなど、ビタミンがバランスよく含まれています。皮にもたくさんのカロテンや栄養素が含まれているので、皮ごとペーストにするのがおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
みんなの、ためもの。
