お母さんのつゆだくニラたまの画像

Description

通常のニラたまよりも煮汁が多いです。
すぐにできるので、あと一品欲しいときにどうぞ。
やさしい味がします。

材料 (2人分)

1/2束
2個
1カップ
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは4~5cmに切る。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    ★印の材料を鍋に入れて、中火にかける。煮立ったら、にらを茎から入れて煮る。

  3. 3

    にらに火が通ったら、溶き卵を流しいれ、30秒程で火を止める。

コツ・ポイント

しょうゆはお好みで分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

お袋の味です。家を出る時に母に教えてもらいました。
レシピID : 664946 公開日 : 08/10/14 更新日 : 12/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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merry24
実家のがつゆだくタイプだったので懐かしくて♪二回目です!

リピありがとうございます(≧∇≦)また作ってくださいね♪

初れぽ
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umemodoki
ニラと卵って、凄く相性良いですよね♪澄まし汁感覚で美味しく頂き~

かなりつゆだくですよね~☆つくれぽありがとうございます♪