ポテサラ目玉焼きトースト
mami5san
作り方
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1
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ポテトサラダを食パンの端に乗せていって、土手を作ります。
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2
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食パンの真ん中に卵を割り落とします。
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3
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お好みでマヨネーズやスパイスをかけて、トースターでお好きな固さになるまで焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
クミンとガラムマサラを使ってカレー風にしましたが、無くても美味しいです。
生卵が溢れないように、ポテトサラダは隙間ができないようにのせてください。
生卵が溢れないように、ポテトサラダは隙間ができないようにのせてください。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで1キロポテトサラダを購入したのでアレンジしてみました。
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