ヨウサマの減塩明太子サラダスパ

市販の明太子ドレッシング、明太子マヨネーズ、明太子の腹身をつぶしてまぜる。

下茹でしたパスタを軽く水洗いし、水分を拭く。玉ねぎは塩揉みして水で流す。水菜は茎の方を使います。

パスタが水っぽい時はすりゴマを入れて濃くを出す。