リンゴとバナナのパウンドケーキの画像

Description

バナナブレッドのレシピをアレンジした簡単なパウンドケーキです。

材料 (4-8人分)

バター
1/2カップ
砂糖
1カップ
2個
2カップ
*ベーキングソーダ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしておいたバターに砂糖を加えて混ぜる。
    オーブンを温めておく。(温度は下記を参照)

  2. 2

    卵を1個づつ加えて混ぜる。マッシュしたバナナと、皮をむいて細かく切ったリンゴを加えて更に混ぜる。

  3. 3

    *の材料を2のボールに加えて、混ぜる。

  4. 4

    マーガリンまたはバターを塗ったパウンド型に入れて、温めたオーブンで1時間ほど焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、パウンド型に入れたまま しばらく冷ます。

コツ・ポイント

*オーブンは華氏350度で焼きました。(摂氏なら標準の180度くらいで焼いても いいかも)
*砂糖1カップで作りましたが、ちょっと甘く感じたので お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

リンゴとバナナが余っていて使い切る必要があったので 試しに作ってみました。
レシピID : 6652008 公開日 : 21/02/14 更新日 : 21/02/14

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