【材料5つメレンゲ無し】ガトーショコラ

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Description

メレンゲ無し、材料5つで出来る簡単なガトーショコラ。冷やすと超濃厚です。約1時間ほどで完成!(混ぜる20分+焼く40分)

材料 (パウンドケーキ型1つ分)

2個
砂糖
50g
バター
40g
100g(板チョコ2枚)

作り方

  1. 1

    卵2つと砂糖50gをボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    バター40gとチョコレート2枚を耐熱容器に入れ、レンジへ。
    500Wで30秒、溶けなかったらもう一度やって、混ぜる。

  3. 3

    オーブンを170℃に予熱しておく。

  4. 4

    パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いておく。(あとで使います)

  5. 5

    1に2を入れて泡立て器で混ぜる。
    混ざったら、小麦粉70gをふるい入れる。
    (ココアを30gと小麦粉40gでもOK)

  6. 6

    ゴムべらで、生地を切ってはひっくり返すようにして混ぜる。

  7. 7

    混ざったら、パウンドケーキ型に流し入れる。

  8. 8

    オーブンに入れて、170℃で40分焼く。出来たらおはしや竹串で刺して、やわらかい生地がついてくるようならあともう5分。

  9. 9

    写真

    できあがり!
    竹串などにほろほろの生地が付くようならもう大丈夫。

コツ・ポイント

出来たてほかほかは切ると少し崩れやすいので注意。
でもほろほろしゅわしゅわでおいしいです!
冷蔵庫で冷やすと超濃厚になって、崩れにくくなるので、プレゼントや切って保存するのにぴったりです。
出来たてと冷やすのとで違う食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

自分がバレンタインに作ったガトーショコラが美味しかったので、レシピをメモ代わりに公開しました。
レシピID : 6652722 公開日 : 21/02/14 更新日 : 21/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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キウユ
ホワイトデーのお返しに✨😊アレンジしてケーキ風にしました!ありがとうございました!
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16葉ショコラ
最後粉と合わせる時に、泡立て器でそのまま混ぜてしまいましたが、何とか上手に出来ました!
初れぽ
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高知まき
簡単に美味しくできました!