簡単★オランジェ人参とハッサクのラペ

オランジェ人参をチーズグレーターでおろし、分量の塩を振る。
グレーターは100均の小さいもので十分です。

はっさくは薄皮を剥いて一房を半分に割り、１の人参のボウルに入れて軽く潰して汁を出す。

２にクミンとオリーブオイル、黒こしょうを入れて軽く混ぜたら出来上がり。