簡単春香るうどのきんぴら炒め
Description
うどが大好きで毎年スーパーにうどが出回ると作るメニューです。簡単で失敗なしのレシピです!
材料
(2人分)
作り方
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1
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うどを丸ごと皮もついたまま千切りにする。
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2
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ごま油を引いてさっと炒める。
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3
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砂糖と醤油を加えて味が絡むようにさっと炒めで出来上がり。
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コツ・ポイント
うどは皮や葉が香りがとても、高いので、皮ごと千切りにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを私なりに工夫しました。