ひじきとセロリの炒めものの画像

Description

イタリアンな味付けにしたら、ひじきの懐の深さを感じさせる一品になりました

材料

セロリ 茎のみ
1本
20gくらい
オリーブ油
大さじ1
しお・こしょう
適量
すりおろしにんにく
小さじ1~お好み
(鷹の爪)
お好みで

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとって薄切り
    ひじきは戻して、洗って水気を切っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を熱し、1を炒める

  3. 3

    セロリに火が通ったら、すりおろしにんにくと塩こしょうで調味、さっと炒めて完成

コツ・ポイント

ひじきの水気をしっかり切る

このレシピの生い立ち

残り物でさっと副菜。お弁当にも◎
子どもがいるので、わが家では鷹の爪は入れませんが、入れたら絶対美味しい!
ズボラするなら一味唐辛子ふりかけてもいいかも
レシピID : 6658174 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

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