豚肉の黄金焼き＊ボリュームUP名古屋めし

チーズの厚さを半分に切り８切れ用意し、豚肉にのせて小麦粉をふりかける。

半分に折り畳むor左右を折り畳む。
※生姜焼き用の少々厚めの場合は半分に折り畳み、薄い肉なら三つ折りがオススメです。

塩こしょうをして、小麦粉をふりかけ、両サイドを押さえておく。

[３]をくぐらせる。

フライパンに油をひいて熱し、[５]を中火から弱火で調整しながら、両面焼く。

更に☆にくぐらせて、両面焼く。