混ぜるだけ！簡単ベイクドチーズケーキ
トム三平
作り方
-
-
1
-
クリームチーズをレンジで20〜30秒ほど加熱して、なめらかになるまで混ぜます。
-
-
-
2
-
更に砂糖を入れ、よく混ぜます。
-
-
-
3
-
溶いた卵を数回（3〜4回）に分けて入れ、さらに混ぜてなじませます。
-
-
-
4
-
ふるった薄力粉、生クリーム、バニレモン汁の順入れ、都度よく混ぜます。
-
-
-
5
-
生地の完成です。
なめらかで泡立て器ですくった時、上から液状に流れる位です。
-
-
-
6
-
型に生地を流し込みます。
入れる量は型の高さ半分より少し多い程度。
-
-
-
7
-
170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
時間は焼き色を見ながら調節して下さい。
-
-
-
8
-
焼き上がったら、網にのせて冷まします。
-
-
-
9
-
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
-
-
-
10
-
よく冷やした後、しっとりチーズケーキを味わって下さい！
-
-
-
11
-
型を外した断面はこんな感じです。
-
-
-
12
-
ボウル1個で作れるので、是非焼いてみて下さい！
-
コツ・ポイント
焼きの目安は、色と焼いてすぐに竹串を刺した時、粘りのある生地がついていれば焼けてます。
この後冷蔵庫で冷やすことで、しっとりした生地になります。
もし時間があれば、一晩置いてからの方がよりしっとり食べれます。
この後冷蔵庫で冷やすことで、しっとりした生地になります。
もし時間があれば、一晩置いてからの方がよりしっとり食べれます。
このレシピの生い立ち
食べ切れる量でチーズケーキを焼きたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
