お肌ぷるんっ♪手羽先の甘酢煮の画像

Description

簡単に作れて、簡単にコーランゲン補給できるんです。ビールにもぴったり☆冷めても美味しいんです。

材料 (4人分)

15~20本
☆お酢
大さじ5
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆にんにく
4カケ
お好みで

作り方

  1. 1

    手羽先は、関節で切り2つに分ける。
    ※切り離す方がコラーゲンが出るようです。

  2. 2

    熱したフライパンに①の手羽先を皮面から入れ両面に焼き色をつける。
    この時、皮から油が出るのでオイル不要です。

  3. 3

    ②のフライパンに☆を入れ中火で10分煮込み全体を混ぜる。
    ↑溢れそうなら②後、別鍋に移して下さい

  4. 4

    ③で10分煮込んだら一度全体を混ぜ、更に10分。
    この時にゆで卵も入れて下さいね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達作ってくれた、手羽先の甘酢煮に感動☆
もう一度食べたくて、作ったのがこのレシピです。
レシピID : 665959 公開日 : 08/10/21 更新日 : 09/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
クックTOMcat☆
コラーゲンタップリで美味しいですね!ニンニクの香りがとてもいい♡

レポありがとうございます。

初れぽ
写真
クックTOMcat☆
圧力鍋を使わなくてもこんなに身離れがする鳥手羽になるんですね♡

レポありがとうございます。