お肌ぷるんっ♪手羽先の甘酢煮
作り方
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1
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手羽先は、関節で切り2つに分ける。
※切り離す方がコラーゲンが出るようです。
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2
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熱したフライパンに①の手羽先を皮面から入れ両面に焼き色をつける。
この時、皮から油が出るのでオイル不要です。
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3
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②のフライパンに☆を入れ中火で10分煮込み全体を混ぜる。
↑溢れそうなら②後、別鍋に移して下さい
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4
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③で10分煮込んだら一度全体を混ぜ、更に10分。
この時にゆで卵も入れて下さいね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達作ってくれた、手羽先の甘酢煮に感動☆
もう一度食べたくて、作ったのがこのレシピです。
もう一度食べたくて、作ったのがこのレシピです。