ホットクックでさつまいもの蒸しまんじゅう

ホットクックでさつまいもの蒸しまんじゅうの画像

Description

ガスと違って目を離せるので楽に作れます♪

材料 (小さめ6個分)

さつまいも 1本
150~200g
砂糖
50g
2つまみ
50~80g
大さじ1~2

作り方

  1. 1

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    さつまいもは1cm弱の角切りにして水にさらします

  2. 2

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    さつまいもの水気を切って砂糖、塩をまぶして15分ほど放置します

  3. 3

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    水を入れて混ぜ、小麦粉を入れてよく混ぜます

  4. 4

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    ホットクックの蒸しトレイにクッキングシートをひきます

  5. 5

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    スプーンでこんもり盛ります

  6. 6

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    手動→蒸す→20分スタート

  7. 7

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    WH10を使用しています

コツ・ポイント

さつまいもは個体によって重さが違うのでそれに合わせて小麦粉と水の量を調整してください

このレシピの生い立ち

ホットクックの蒸しトレイの出番が少なかったので使ってみました♪
レシピID : 6660547 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
魔子Mako
大きめのさつまいもを使用したため、なかなかこんもりになりました。蒸し時間を5分プラスでよき感じに。美味しくいただきました。