豚ひき肉と長芋で柔らか肉団子鍋
作り方
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1
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長芋はすりおろす
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2
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ビニール袋に材料の全てを混ぜてこねる
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3
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野菜などお好みの材料を入れた鍋に、一口大に成形した肉団子をおとして煮る
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コツ・ポイント
キムチ鍋でも水炊きでもなんでも
このレシピの生い立ち
スンドゥブを食べたいと思ったけど、消費期限を迎えたひき肉が余ってたため、肉団子を作ってスンドゥブに入れました。アサリがいらないくらい美味しかったです。
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