もやしとプチヴェールのナムル

もやしは熱湯でゆでる。プチヴェールは根元の硬い部分を切り落とし半分に切る。

プチヴェールは洗って水分をさっと切り濡れたまま耐熱容器に入れてラップをし柔らかくなるまでレンジにかける。

ボールに鶏がらスープの素、ごま油を入れてよく混ぜる。

味をみて塩胡椒を足す。お好みでごまをふる。